Épandre du jus de betterave sur nos routes permettrait de réduire l’usage de sel de déglaçage polluant et corrosif, et ce n’est pas une blague.

Selon une étude américaine menée par l’université d’État de Pennsylvanie, la consommation de jus de betterave pourrait être bénéfique pour les femmes après la ménopause. L'aliment est notamment connu ...

La betterave, qui se décline en de nombreuses variétés, est appréciée pour sa saveur suave ainsi que sa forte teneur en minéraux et en vitamines. La betterave rouge, avec sa robe grenat ...

Une nouvelle étude vante les mérites du jus de betterave pour prévenir les crises cardiaques chez les patients à risque. Les chercheurs recommandent aux patients à qui on a posé un stent d'en ...

Une nouvelle étude met en avant les bienfaits du jus de betterave pour limiter les risques de maladies cardiovasculaires. En moyenne, en France, ce sont 140.000 personnes qui en décèdent chaque année.

Hydro-Québec mène un projet-pilote de déglaçage des routes avec du jus de betterave. La municipalité de Matagami fait d'ailleurs partie des villes qui utilisent ce procédé. Philippe Vaickus, ...

Cet article est extrait du mensuel Sciences et Avenir - La Recherche n°927, daté mai 2024. Crapaudine, burpee's golden, chioggia… Qu'elle soit pourpre, jaune ou à rayures, la betterave potagère (Beta ...

Préparez les brochettes de saint-Jacques : aiguisez et dégarnissez quelque peu les branches de romarin afin de pouvoir enfiler les saint-Jacques sans les abîmer. Espacez-les de manière régulière sur ...

Des chercheurs, basés au St Bartholomew's Hospital et à l'Université Queen Mary de Londres, ont découvert que 16 % des patients souffrant d'angine de poitrine ont par la suite été victimes d'un ...