Pressez le citron et mélangez le jus avec l’ail pressé, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Versez dans un saladier. Étape 2 Avec la pointe d’un couteau, faites de profondes incisions dans la peau ...

Préchauffer le four à 230 °C. Préparer le poulet en crapaudine : à l'aide d'un éminceur (grand couteau), fendre le poulet en 2 par le dos. Retirer le coffre (avec des ciseaux, c'est le plus pratique) ...

2. Préparer la marinade : dans un grand saladier, fouetter le gwell avec le jus de citron, 2 c. à s. d’huile, le curcuma, les gousses d’ail dégermées et pressées et le gingembre râpé. 3. Ajouter les ...

Dans un plat profond, mélanger le jus de citron, l'huile, le zeste de citron, le romarin, l'ail et le poivre. Ajouter le poulet et mélanger pour bien l'enrober. Couvrir et laisser macérer au ...

Après sa recette de poulet basquaise et de poulet rôti, Philippe Etchebest revient avec une autre préparation 100% volaille… ...

Retirez la peau sur les morceaux de poulet et faites des incisions profondes dans la chair avec la pointe d’un couteau. Disposez-les dans un grand plat creux, puis ajoutez le jus des citrons, 3 ...

Mélanger le fromage cottage avec la mayonnaise, la pâte d'anchois, le jus de citron, la sauce Worcestershire, l'ail et l'huile d'olive au robot culinaire jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Détachez les cuisses et les ailes du poulet. Enlevez tout le gras apparent. Épluchez et ciselez les échalotes et les gousses d'ail. Détachez les pluches du persil. Délayez un le bouillon de volaille ...

Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte ronde à feu moyen. Ajouter l'oignon et le fenouil et les faire revenir pendant environ 5-8 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Puis faire ...

La veille, faire mariner le poulet : dans un grand récipient, mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, le zaatar, les zestes de citron, l’ail haché, le sel et le poivre. Placer les suprêmes de ...

Très rapides à réaliser, ces escalopes de poulet à la crème de citron sont parfaites pour un repas express ! Découvrez la recette pour réussir ce plat au poulet cuit dans une sauce au citron, à l'ail, ...