Dans un précédent article, on vous dévoilait comment réaliser du sirop de fraise sans cuisson. De ce processus, il restait des morceaux de fraises confits. Plutôt que de les jeter, la créatrice du ...

Ultra gourmandes et pleines de fraîcheur, les glaces vous font toujours fondre de plaisir surtout lors des vagues de chaleur ! Mais comme une simple boule de crème glacée ne vous suffit pas, vous ...

À l'arrivée de l’été, les températures grimpent, le soleil se montre et on a tout de suite plus envie d’une boisson parfaite pour se rafraîchir. Si les sodas et boissons sucrées industrielles sont ...

Lorsque les températures grimpent, l'envie d'une glace crémeuse et rafraîchissante devient irrésistible. Mais qui a dit qu'il fallait sortir de chez soi ou posséder une sorbetière professionnelle pour ...

Placez la crème liquide dans un grand saladier avec les fouets du batteur électrique au frais. Commencez par réduire la meringue en petits morceaux. Gardez-en quelques éclats pour la finition. Battez ...

Faire griller les amandes pendant 5 min environ au four à 180°C. Pendant ce temps, réaliser un caramel dans une petite casserole avec 50 g de miel et 50 g de sucre blond. Y ajouter les amandes et les ...