Quoi de mieux qu'une bonne sauce tomate italienne faite maison ? Deux sauces tomates évidemment ! L'Italie du Nord et l'Italie du Sud se disputent le premier rang. On vous partage les deux recettes à ...

Une base de pâtes, une sauce tomate parfumée, du bœuf haché, quelques champignons et du fromage gratiné : ce gratin complet ...

La sauce tomate fait partie de nos incontournables en cuisine. Selon Yuka, une gamme de dix produits se distingue avec d’excellentes notes et sort clairement du lot. Je suis journaliste bi-média en ...

Une bonne sauce tomate, c'est la base. Et pour une bonne sauce tomate, comme pour toutes les recettes simples, il faut de très bons ingrédients sinon notre sauce sera fade. De bonnes tomates, c'est le ...

Tout le monde a un avis sur la sauce tomate. Interroger son entourage sur sa préférée, c'est un aller simple vers des destinations très diverses. « J'ai un faible pour celle au basilic de Barilla », ...

Faire sa pizza maison, c’est profiter d’une recette de qualité sur-mesure, sans mauvaise surprise dans la composition. Reste à savoir quelle sauce tomate choisir pour une pizza maison digne de ce nom… ...

Alors que la plupart des sauces tomate concentrées du supermarché contiennent des résidus de pesticides, ce concentré de tomate industriel validé par 60 Millions de consommateurs est idéal pour ...

Daniel Lindstrom/Pexels Le magazine culinaire Mashed a publié, fin juin, un article consacré à la sauce tomate en se focalisant sur deux ingrédients, le basilic séché et l'ail en poudre, qui la ...

Coupez les tomates en deux, égrenez-les, mettez-les dans une casserole avec l'ail, l'oignon, l'huile et toutes les herbes. Faites cuire à découvert à feu vif, jusqu'à ce que l'eau des tomates soit ...

Un nutritionniste a banni les aliments ultra-transformés, mais garde une sauce tomate pour ses pâtes : quels critères rendent ce bocal acceptable ?

Préparez la sauce : pelez et ciselez l’oignon, faites-le fondre dans une cocotte avec l’huile. Ajoutez la concassée, le thym, la harissa, du sel et du poivre. Laissez mijoter 15 min. Étape 2 Nettoyez ...