Cada vez más chefs y amantes de la cocina apuestan por un toque nórdico en sus mesas navideñas. El salmón, con su textura jugosa y su riqueza en omega-3, se ha convertido en un básico en cualquier ...

La Navidad está a la vuelta de la esquina y, con ella, llegan las comidas y cenas con familia y amigos. Por lo tanto, toca ir pensando en qué vamos a servir en los banquetes de este año. Las ...

Paso 1Corta el lomo de salmón ahumado en dados generosos. Paso 2Corta las piparras en mitades si son grandes Paso 3Corta los pepinos en vinagre o agridulces baby en rodajas de un centímetro ...

Las comidas y cenas de Navidad están a punto de convertirse en una constante con la llegada del mes de diciembre. Y si hay algo que cobra especial importancia en estas fechas es disfrutar de una buena ...

Cortamos en lonchas el salmón fresco y se hacen rollitos con el salmón y queso de fundir dentro. En una fuente de horno untada de aceite ponemos unas rodajas de tomate y sobre cada rodaja un rollito ...

Descubre un menú equilibrado y delicioso que combina un entrante fresco de salmón y manzana, una quiche fácil de salmón y un ...

La Navidad siempre nos invita a detenernos un momento, a mirar la mesa desde otra perspectiva y a reinterpretar aquello que damos por hecho. En ese espíritu se mueve la propuesta que llega desde una ...

Hervimos la pasta en agua hirviendo con sal, y una vez cocida la escurrimos, la pasamos por agua fría, la volvemos a escurrir y la reservamos ligeramente embadurnada con un poco de aceite de oliva.

Hoy vengo con un plato de los que me gustan. Son pocos ingredientes y, oye, la combinación queda de lujo. Se trata de un salmón con puerros, una de esas recetas que cuando la das a probar lo primero ...

Cubrir con papel de aluminio una fuente apta para el horno y enmantequillar. Poner los filetes de salmón dentro de la fuente y volver a untar cada trozo con mantequilla. Rociar con una pizca de sal y ...